Для начала о том, как разобраться с согласными. Согласные бывают мягкими, как, например, буква Л в этом слове, и бывают твердые - как буква К в нем же. По твердости-мягкости они могут быть парными - то есть, данная (любая) буква может быть и твердой, и мягкой; а бывают непарные, то есть, буква может быть только одного типа (к примеру, буква Ж в слове ЖУК - Ж непарн. тверд., так как мягкой быть не может, получается, мы не можем написать про нее парн. тверд).Также согласные бывают парные-непарные по глухости-звонкости. К слову сказать, сонорные звуки при фонетическом разборе обычно считают за звонкие, во всяком случае, уж точно не пишут "сонорные") Всем знакомы пары - г-к, ж-ш, з-с. Так вот, возьмем то же слово ЖУК -буква ж - согл., непарн. тверд., парн. звонк., так как мы имеем сочетание ж-ш. И всегда, когда мы хотим определить глухость-звонкость, мы вспоминаем, есть ли у рассматриваемой буквы пара вроде г-к, з-с. С гласными всё намноого проще - просто определяем, ударная она или безударная. Такие гласные как Я, Ю, Е и ПОДОБНЫЕ ИМ раскладываются на 2 звука: например, буква Ю - дает звук Й и У. Правда, кто записывает й, а кто j, все по-разному, но, в общем, сути это не играет,а и краткое остается и кратким, а звук есть звук! А теперь само слово: Клюют - 5 букв, 7 звуков (так как буква ю обозначает два звука). к - согл., парн. тверд., парн. глух. ; л - согл., парн. мягк., непарн. звонк. ; ю (напоминаю, раскладывается): й - согл., непарн. мягк, непарн. звонк., у -гласн. ударн., ; вторая ю раскладывается точно так же, только при записи характеристики буквы У, мы, понятное дело, пишем - гласн., ударн., раз на нее падает ударение) ну, и т - согл., парн. тверд., парн. глух. Вот и все премудрости фонетического разбора, это не так трудно, как кажется!