1 способ (уравнение).
Пусть х (ц) приходится на 1 часть пшеницы, тогда 4х (ц) - это мука, 1х (ц) - это отходы.
Уравнение: 4х - 1х = 72
3х = 72
х = 72 : 3
х = 24
4 * 24 + 1 * 24 = 96 + 24 = 120 (ц) - столько пшеницы смололи
2 способ (по действиям).
4 части муки + 1 часть отходов = 5 частей пшеницы
1) 4 - 1 = 3 - на столько частей больше муки получается;
2) 72 : 3 = 24 (ц) - приходится на 1 часть;
3) 24 * 5 = 120 (ц) - столько пшеницы смололи (5 частей).
Ответ: 120 ц пшеницы.