В системе пищеварения происходят три взаимосвязанных процесса - секреция, моторная функция и всасывания. Конечным результатом деятельности системы пищеварения являются поступления во внутреннюю среду организма питательных веществ, воды, витаминов.
Секреция- выделение желудком желудочного сока,обеспечение защитой другие органы.
Моторная функция- передвижение и распределение по организму пищи перемешанной с желудочным соком
Всасывание- транспорт переваренных веществ из полости желудочно-кишечного тракта в кровь