Помогите, пожалуйста, не могу ответить ** один вопрос. Нужно сравнить расположение...

Question

Помогите, пожалуйста, не могу ответить на один вопрос. Нужно сравнить расположение молекул жира в воде и воздухе, в чем различие в положений молекул липидов в разных средах? Очень нужно!

Answer 1

В воде липиды гидрофобны, а в воздухе находятся в свободно состоянии, газообразном.