Годовая амплитуда - из максимальной средней температуры вычитаешь меньшую вот тебе и амплитуда Например максимальная средняя температура летом была +30, а зимой минимальная средняя - 10, от 30 - (-10)= 40 градусов.
Чтобы найти среднюю температуру, нужно сумму всех слагаемых разделить на их число.