НЕ с причастиями
Слитно (полная форма, нет зависимых слов): несделанная работа,
ненаписанное сочинение.
Раздельно:
1) (т.к. есть зависимые слова) не сделанная вовремя работа, ничем
не укрепленный берег, не исследованное до сих пор явление, не изучаемый в школе
предмет;
2) (НЕ с краткими причастиями пишется раздельно) стол не
накрыт.
НЕ с деепричастиями
Раздельно (как и глаголы): не терпя возражений, нисколько не
думая, говорить не думая, не развязав мешок.
Слитно (т. к. не употребляются без НЕ): сильно недоумевая,
недомогая с утра, ненавидя ложь, неистовствуя от досады.
НЕ с глаголами
Раздельно: не шуметь, не читал, не поеду.
Слитно (т. к. не употребляются без НЕ): ненавидеть, нездоровится.