Острый язык - дарование, длинный язык - наказание.
1) Подлежащее: язык, сказуемое: дарование ( оба выражены существительным) вопрос от подлежащего : что?
2) Подлежащее: язык, сказуемое: наказание ( оба выражены существительным) вопрос от подлежащего : что?