1) Броуновская частица имеет очень малый размер ( примерно лишь в сотни раз больший диаметра молекулы), она может заметно перемещаться под действием одновременных одинаково направленных ударов нескольких молекул. В силу хаотичности движения молекул их удары о броуновскую частичку оказываются обычно нескомпенсированными: с разных сторон в частичку ударяет различное количество молекул, причём сила удара отдельных молекул также не вполне одинакова. Поэтому частичка получает преимущественный толчок то с одной, то с другой стороны и буквально мечется в разные стороны в поле зрения микроскопа. Таким образом, броуновские частички воспроизводят хаотическое движение самих молекул, только движутся они значительно медленнее молекул благодаря своей сравнительно большой массе.
- Одним словом столкновение друг об друга!
2) а) Направлением и скоростью ветра.
б) Температурой воздуха, чем выше тем быстрее.
Добавлю ещё: что определяется скорость распространения ароматических веществ в воздухе: 1)испарения 2)броуновского движения
3)диффузии 4)конвекционного переноса воздух.