Может потому что когда у власти был Хрущев начался голод,после того как он съездил куда-то там в Англию ; увидел что у местных фермеров хорошо растет кукуруза,по возвращению издает указ о посеве кукурузы за место пшеницы или когда в 1953 году был издан указ освоить целинные земли и предложили русским переселиться в Казахстан(для этого им оказывалась материальная помощь,без% кредит,500-1000 руб. на главу семьи и на каждого члена выдавалось по 150 руб.,так же по льготным ценам можно было приобрести скот,) . Около 650 тыс человек переселилось в Казахстан ,каждая семья побывала там где-то 3-4 года и возвращалась обратно на родину якобы им там не понравилось из-за чего государство потеряло множество средств .Так же связи с перепаханными целинными землями было нечем кормить скот по этому их отдавали на убой,но не прошло и десяти лет как снова разразился голод(мясо закончилось,а целинные земли перестали давать большой урожай)