Да, правильно. основная функция корнеплода - запасающая. Запасает воду и питательные вещества. Так как это двулетние растения, то корнеплод позволяет хорошо перезимовать и зацвести на второй год.
Насчет корня. Нет, там главного корня на рис.б. не будет. Такая корневая система состоит в основном из придаточных корней.
Теперь про плющ. Его цепкие корни исполняют опорную функцию. При помощи своих крепких цепких корней-присосок плющ взбирается по деревьям, трубам, заборам и столбам, а также по другим растениям.
Омела - паразитическое растение. Своими присосками-корнями она глубоко проникает в ткани дерева, на котором паразитирует.