Что больше всего ценят в человеке древнерусские писатели? В чем состоит гуманизм...

Как правило, особенно ценится ум и храбрость. Т.к. былина была самым распространенным древнерусским жанром( а это героический эпос).
Об этом можно судить по любому произведению. Например,по "Слово.."