Что необходимо делать для уменьшения количества нитратов в овощах при употреблении? 1Очищать от кужуры 2Вымачивать в проточной воде 3Жарить 4Отваривать
Чтобы избежать употребления овощей, насыщенных нитратами, необходимо знать некоторые особенности. ... Слейте первую воду после варки, так вы значительно уменьшите количество нитратов.
это значит вымачивать в проточной воде?
Отваривать или жарить