Гормони впливають на метаболізм організму.
Інсулін, для прикладу, впливає на рівень глюкози в крові, а саме понижаючи його. Якщо б гормон не виділявся в кров, коли це необхідно, кров стала би як цукровий сироп - занадто густа для того, щоб серце могло її перекачувати, і для того, щоб переносити поживні речовини.