Какой части речи принадлежат окончания -ой, -ый, -ий, -ая, -яя, -ое, -ее?
эти окончания принадлежат к прилагательным.
Имя прилагательное- самостоятельная часть речи, которая обозначает признак предмета и отвечает на вопросы какой? какая? и д. т. В предложении является определением и сказуемым.