Капуста - растение семейства крестоцветных.Её родина - среднеземноморье, произошла от Дикой капусты.Существует свыше 100 видов капусты - листовая, кочанная (белокочанная и краснокочанная) , савойская, кольраби, брюссельская, цветная, кормовая, китайская, пекинская и др. . Наибольшее распространение получила белокочанная капуста. Так же в этом овоще полно витаминов, таких как K (необходим для нормального обмена веществ).,C (уникальная особенность: присутствует к капусте 7-8 месяцев).,U ( вылечивает язвенные болезни желудка).D (провитамин).E.B1.B2.B3.B12.H.Pp.P.
Так же в капусте присутствует клетчатка, которая улучшает работу кишечника и просто необходима ему.