Потому что эти механизмы не требуют ухода (кормить, поить и тд), их можно хранить где удобно, они предоставляют безграничные возможности для создания музыки. можно выбрать цвет, форму и размер в завтстмосьи от своего вкуса, пожеланий и целей. если ими правильно пользоваться, то они долговечны. их можно дарить и передавать по наследству. а также их можно использовать для других целей. например, пианино часто служит некой подставкой или полкой для хранентя предметов интерьера