- На какие вещества разлагается водород пероксид под действием каталазы? - При каких условиях происходит действие каталазы? - Почему не наблюдалось расщепление водород пероксида в пробирке с вареным картофелем?
1 H2O+O2 2.Оптимальной является температура от 3 до 10°С 3 после того как картофель сварили произошла денатурация белка поэтому пероксид на вареном картофеле не разложился