1)163-112=51(кг)-свёклы заготовили.
2)163-100=63(кг)-капусты заготовили.
3)100-51=49(кг)-моркови заготовили.
Проверка.
51+63+49=153(кг)
Ответ: 51 кг свёклы заготовили на зиму, 63 кг капусты заготовили на зиму, 49 кг моркови заготовили на зиму.
Надеюсь что я вам помогла:)