Чай накрыли в гостиной, выходившей распахнутыми настежь окнами в еще не убранный от опавших листьев сад. (повествовательное, невосклицательное, простое, распространенное, односоставное (неопределенно-личное), полное, осложненное обособленным определением)
Чай - прямое дополнение, выраж. существ.
накрыли - простое глагольное сказуемое
в гостиной - обстоятельство места, выраж. существ. с предлогом
выходившей распахнутыми настежь окнами в еще не убранный от опавших листьев сад. - обособленное определение, выраженное причастным оборотом