Посчитаем, сколько нужно яблок для 48 кг сухофруктов.
1) 48 : 24 = 2 (в 2 раза больше)
2) 100 * 2 = 200 (кг) - яблок для 48 кг сухофруктов.
3) 72 : 24 = 3 (в 3 раза больше)
4) 100 * 3 = 300 (кг) - яблок для 72 кг сухофруктов.
5) 300 - 200 = 100 (кг)
Ответ: на 100 кг