Если рассматривать в микроскоп каплю сильно раз­бавленного молока, то можно видеть, что...

Question

Если рассматривать в микроскоп каплю сильно раз­бавленного молока, то можно видеть,
что плавающие в жидкости мелкие капли масла непрерывно движутся. Объяс­ните это явление.

Answer 1

Это -броуновское движение, т.е. капли жира в молоке(их молекулярная масса самая большая в этой суспензии) движутся под действием молекул воды. это явление, но не с разбавленным молоком, наблюдал Броун

Answer 2

Это явление доказывает что есть тепловое движение то есть частицы молока движутся