Часть речи над словом пишем, подчеркиваем, как написала.
Был-глагол, сказуемое
Жаркий-прилагательное, определение
Но-союз
Ветреный - прилагательное, определение
День-существительное, подлежащее
(Повеств., невоскл. , простое, двусост. Распространенное,несложн.)