А)гидрофосфат калия будет гидролизоваться в растворе,среда будет щелочная и титровать конечно лучше по фенолфталеину, фенолфталеин будет малиновым,а при титровании соляной кислотой от одной капли произойдёт обесцвечивание.
для обоснования ответа надо написать уравнение гидролиза гидрофосфата калия
К2НРО4+НОН=(РЕАКЦИЯ ГИДРОЛИЗА ОБРАТИМАЯ)=КОН+Н3РО4
в ИОННОМ ВИДЕ будет видно,что фосфорная кислота,как слабый электролит свяжет все ионы образованные при частичной диссоциации воды,а ионы гидроксильных групп будут присутствовать в растворе.
б)в растворе дигидрофосфата калия могут присутствовать ионы водорода ,что приводит к образованию слабокислотной среды и поэтому при титровании раствором гидроксида калия лучше использовать метилоранж.
Для точного ответа можно воспользоваться табличными данными по константе диссоциации в справочниках эти данные есть.