Наполняем доверху стакан водой , затем аккуратно , ложечкой , насыпать немного поваренной соли. Вода не проливается. Как объяснить это явление?
Поверхностное натяжение воды. Образуется такая плёнка на горизонтальной поверхности воды.
Натяжение поверхности воды