Отсутствует по той причине что они обозначают либо и так сборное понятие, либо абстрактное понятие, которое нельзя посчитать, либо единственное в своём роде понятие.
Тематические группы:
1) вещества: сахар, песок, цемент, нефть, железо;
2) собирательные: листва, детвора, ботва, мошкара, зверьё
3) абстрактные: мудрость, белизна, красота, доброта, близость
4) имена собственные: Байкал, Кавказ, Есиль, Буг, Варшава
5) собирательные: крестьянство, детвора, листва, молодёжь, зверьё