Мясо теряет при варке 35% своего веса.Сколько потребуется сырого мяса чтобы получить 260 порций по 40 г вареного мяса в каждой?
260*40=10400 10400/65*100=16000г Ответ: Нужно 16000г сырого мяса или 16 кг