Языковая игра в примере топор-ропот основана на "перевертывании" слова, при чтении его задом наперед (с конца к началу) получается другое слово. Называется это анаграмма.
В примерах камыш-мышка и лакей-лейка- во-первых, анаграмма, когда происходит перестановка слогов и получается другое слово, и еще спунеризм - перестановка звуков двух или больше слов, вызывающая часто комический эффект, особенно при быстром их произнесении (некоторые это также относят к палиндромам каМЫШКАмыш).
архаизм -харизма
бейсбол -бобслей
барокко-коробка
спаниель-апельсин
+еще два примера: стационар-соратница, внимание-Вениамин
примеры типа камыш-мышка: кабан-банка