Введем обозначение
А - нормальная аллель, а - галактоземия
Т.к. галактоземия рецессивный признак, один из супругов гомозиготен по этому признаку, то его генотип аа, второй - гетерозиготен, его генотип - Аа
Р аа Аа
G а А а
F1 3 aa, 1 Аа
Вероятность рождения больных детей 3:1, т.е. 3/4 = 75%