Электропроводящие жидкости (электролиты) содержат ионы как носители напряжения.
Если пропускать через электролит ток, то к положительному полюсу будут притягиваться отрицательно заряженные ионы, а к отрицательному полюсу — положительно заряженные ионы. Это явление называют ЭЛЕКТРОЛИЗОМ.
Его используют для разложения воды на составляющие ее частии при получении чистых металлов.