Из триуксусного глицерида получить ацетат натрия Из ацетата натрия получить метанол
1) (CH₃COO)₃C₃H₅ + 3NaOH → 3CH₃COONa + C₃H₅(OH)₃ ацетат натрия 2.1) CH₃COONa + NaOH → CH₄ + Na₂CO₃ метан 2.2) CH₄ + Cl₂ → CH₃Cl + HCl хлорметан 2.3) CH₃Cl + NaOH(водн.) → CH₃OH + NaCl метанол