Неорганические соединения клетки – вода и неорганические ионы.
Вода –
важнейшее неорганическое вещество клетки. Все биохимические реакции
происходят в водных растворах. Молекула воды имеет нелинейную
пространственную структуру и обладает полярностью. Между отдельными
молекулами воды образуются водородные связи, определяющие физические и
химические свойства воды.
Органические соединения способны к
сложным и многообразным превращениям, существенно отличным от
превращений неорганических веществ, и играют основную роль в построении и
жизнедеятельности растительных и животных организмов. К органическим
соединениям относятся углеводы и белки, с которыми связан обмен веществ;
гормоны, регулирующие этот обмен; нуклеиновые кислоты, являющиеся
материальными носителями наследственных признаков организма; витамины и
др. О. х. представляет собой т. о. как бы своеобразный "мост" между
науками, изучающими неживую материю и высшую форму существования материи
— жизнь. Многие явления и закономерности химической науки, например
изомерия, впервые были открыты при изучении именно органических
соединений.