Усі пернаті, у тому числі і гуси, мають куприкову залозу, котра виділяє особливий секрет, який виводиться назовні і поширюється по всій поверхні тіла. Ця масляна речовина просочує пір’я і оберігає його від намокання. Саме тому гусці досить вийти з води, обтруситися, і вона знову буде абсолютно сухою.
Тому фразеологізм "Як з гуся вода" використовується стосовно людини, якій все сходить з рук швидко і без наслідків, які б вчинки вона не скоїла. Також ця фраза вживається, якщо когось не беруть труднощі і біди.