При выращивании овощей или цветов из семян рассаду в возрасте2-3 недель ПИКИРУЮТ - пересаживают, при этом укорачивая главный (стержневой) корень на 1/4 - 1/3 длины. После этого начинают активно расти боковые корни, корневая система в целом становится более густой и сильной.