ЯДОВИТЫЕ РАСТЕНИЯ вырабатывают и накапливают в процессе своей жизнедеятельности токсичные вещества, вызывающие отравление, а иногда и гибель животных и человека. Понятие ядовитости растений весьма относительно, поскольку многие из них используются для получения лекарственного (мак опийный, ландыш, наперстянка и др. ) и инсектицитдного (табак, чемерица, аконит) сырья. Чаще всего я. р. встречаются среди покрытосеменных (семейства: лютиковые, маковые, лилейные, пасленовые, зонтичные, молочайные и др.) , но есть они также среди папоротников и голосеменных.
В Смоленской области также встречаются я. р. : ландыш майский, вех ядовитый, багульник болотный, чистотел большой, волчье лыко, белена черная, паслен сладко-горький, вороний глаз, четырехлистник, лютик кашубский, мытник болотный, очиток едкий и др.
Содержание ядовитых веществ в разных частях и органах растений неодинаково, степень ядовитости зависит от возраста растения, фазы вегетации, условий обитания, а также от количества и способа попадания в организм. Например, белена черная - очень ядовитое растение, с сильным неприятным запахом. Употребление ее внутрь почти всегда оканчивается смертью. При отравлении беленой появляется головная боль, расширяются зрачки, во рту появляется сильная сухость, дыхание затруднено, сердце бьется учащенно, появляется сильное психическое расстройство и нервное возбуждение. Для лечения отравления требуется удаление яда из организма промыванием желудка водой с таннином, рвотные и слабительные средства. Это растение ядовито и для скота.
Таким же сильно действующим я. р. является вех ядовитый. Самая ядовитая часть его - корневище. Вех отличается от других зонтичных по вздутому корневищу, разделенному поперечными перегородками на камеры, а также по неприятному запаху, который выделяют все его части. Растение необходимо уничтожать. Ядовито для животных, вызывает смерть.
Чистотел большой - лекарственное растение, при надрывании любой части растения из него вытекает желтый сок. Это так называемый млечный сок. Он очень ядовит, поэтому внутрь сок употреблять опасно. Применяется в медицине, главным образом при кожных заболеваниях.
Паслен сладко-горький – видовое название получил по вкусу плодов. Все растение ядовито, за исключением ягод, которые почти безвредны. При отравлении наблюдается головокружение, тошнота, рвота, царапанье в горле. Для лечения нужно промыть желудок. Ядовито и для животных.
Ландыш майский, волчье лыко, вороний глаз, багульник болотный, болиголов пятнистый - все части этих растений ядовиты, вызывают смертельное отравление. При лечении рекомендуется промывание желудка, слабительное.
У ветреницы лютиковой ядовиты стебли и листья, очиток едкий имеет ядовитый сок и поэтому его не трогают животные.
По действию на организм я. р. различны. Одни из них влияют преимущественно на центральную нервную систему (белена, дурман, вех, мак) , другие - одновременно действуют на органы пищеварения (аконит, табак, чемерница) . Некоторые раздражают органы дыхания и пищеварения (молочай, клещевина, куколь) . На сердечно-сосудистую систему действует бересклет, вороний глаз, наперстянка (многие из них используются как лекарственные растения) , на печень - крестовник и люпин.