С трудом можно себе представить рацион без минеральных солей. Только наверное сладкий чай.
Без минералов кости станут плохими, хрупкими, потовые и слезные железы будут плохо работать, последнее может сказаться на зрении. Ногти будут слоиться, ряд веществ не будут правильно усваиваться