Какая плотность у молока?

0 голосов
32 просмотров

Какая плотность у молока?


Физика (33 баллов) | 32 просмотров
Дан 1 ответ
0 голосов

Эта величина определяется отношением массы молока при 20 °С к массе того же объема воды при 4 °С, т. е. показывает, на сколько молоко тяжелее воды. Плотность молока (1027 — 1033 кг/м3) определяют с помощью ареометра. Она зависит от температуры молока и содержания в нем воды, жира и СОМО.

(262 баллов)