Нагрев от -3 до -1 - это просто нагрев - и калориметра, и воды, а нагрев от -1 до +1 - это не только нагрев, но ещё и таяние льда. Если принять теплоёмкость льда равной теплоёмкости воды (может, она и другая, но всяко можно считать её известной) , то разница в энергии - это как раз то, что пошло на таяние льда. А значит, можно найти массу льда как в точках А и В