Чистая вода - это очень интересное вещество, ведь его плотность составляет 1 г/мл. То есть зная массу воды, очень легко найти её объём по формуле:
p = m/V, отсюда V = m/p = 73 г / 1 г/мл = 73 мл
Количество вещества находится по следующей формуле:
n = m/M, где M = 18 г/моль (табл. значение), отсюда n = 73 г / 18 г/моль = 4,06 моль