Растительный мир в субтропиках характеризуется многими вечнозелеными растениями, живущими с древнейших времен в этом районе, и теплолюбивыми южными растениями, теряющими на зиму листья. Из вечнозеленых растений, прекрасно приспособившихся к условиям субтропического и значительно более сурового горного климата, можно назвать такие кустарники, как падуб, рододендрон, дафна, лавровишня, самшит, два вида плющей, тисс; из листопадных теплолюбивых деревьев; хурму кавказскую, бук, инжир, граб, орех грецкий и фундук, виноградную лозу, лиану клематис.