Борщ-национальное украинское блюдо, которое настолько популярно в России , что многие россияне считают его русским национальным блюдом. Это суп , который русские едят холодным или горячим , в зависимости от времени года. Борщ состоит из томатного сока , кусков мяса и овощей: морковь , кабачки, картофель, сельдерей, лук и чеснок. Обычно его готовят с мясом или сосисками, но в принципе его одно сделать только с овощами. Люди обычно едет его с хлебом и сметаной.