1) подготовительная стадия энергетического обмена идёт в желудочно-кишечном тракте. макромолекулы расщепляются, а в клетки всасываются простые молекулы, мономеры. заключительная стадия - образование углекислого газа, аммиака, соединений фосфора, натрия, хлора, которые выводятся из организма. это заключительная стадия обмена веществ. она осуществляется кровью, легкими, потовыми железами, органами мочевыделения.
2) клеточный обмен является основным (жизнеобеспечивающим), в нем происходят два процесса - ассимиляция и диссимиляция. в процессе ассимиляции происходит образование сложных органических веществ, которые входят в состав различных структур организма. в процессе диссимиляции - распад сложных органических веществ, превращение их в более простые.