Однією із загальних особливостей вегетативних органів є їх полярність. Кожен орган має два полюси: верхній, або верхівковий, і нижній, або основний. Вегетативні органи здатні певним чином орієнтуватися в просторі: корінь завжди росте до центру Землі (позитивний геотропізм), стебло - від центру Землі (негативний геотропізм). Осьові органи - стебло і корінь - розташовані вертикально до поверхні Землі (ортотропні органи) а листя - під кутом (плагіотропние органи). Така спеціалізація обумовлена двома сферами живлення рослин (грунтової і атмосферної), а значить, двостороннім потоком води з розчиненими мінеральними і органічними речовинами.