1)потому, что рассказ грустный и подставлять чье то имя было бы не в тему.
2)предположим если бы было (например Вася) рассказ был бы так "Родители Васи расстались, мама уехала и оставила его с дедом Момуном а папа ..." , далее "Вася мечтал стать рыбой!" Имя бы не подходило было бы смешно или обидно или через чур грустно.