Мозг материален потому что, это физическое тело, информация это лишь представление она не является веществом или энергией она лишь отражает действительность в виде распределения
материи и энергии во времени и в пространстве и процессов их перераспределения.
Простой пример пока ещё технологии не дошли до того, что мы с помощью одной мысли можем "создать" перед собой съедобную пищу, состоящую из тех же атомов, что и в магазине. Мы можем это только представить.