Как измениться магнитное поле электромагнита если сквозящий контакт реостата передвинуть...

Реостат изменяет значение сопротивления. В одном крайнем положении оно максимальное, в другом - минимальное. Так вот если в вашем "до упора" оно максимальное, то магнитное поле уменьшится. Если минимальное, то - увеличится.