1) открыть чек
2) считать штрих код товара
3) получить данные по товару
4) вычислить стоимость товара и общую сумму
5) если есть еще товары, то к п2
6) вывести общую сумму покупки или вообще данные по чеку
7) получить данные оплаты (наличка или карточка, сколько налички)
8) если оплата наличкой, то вычислить разницу/здачу и вывести на экран
9) открыть кассиру доступ к наличным деньгам в кассе
10) распечатать чек
11) закрыть чек
прошу заметить что алгоритм очень примерный