И так это сложное предложение
1 простое предложение в составе сложного:
я -подлежащее, выраженное местоимением
не успел - сказуемое, выраженное глаголом
предпринять - дополнение, выраж. глаголом
что -либо - дополнение, выраж.местоимением
2 простое предложение в составе сложного:
мышь- подлежащее, выраж. существительным
выскочила- сказуемое, выраж. глаголом
из сена - обстоятельство места , выраж. существ
3 простое предложение в составе сложного
кот Васька -подлеж, выраж. существительным
наш-определение , выраж. местоимением
за ней -дополнение , выраж. местоимением