Во первых:
К 1 спряжению относятся глаголы с окончаниями ем ет ете ешь ют ю
Ко 2 спряжению относятся глаголы с окончаниями им ишь ите ит ят
Если мы поставим глагол сбили в неопределённую форму - сбИТЬ,то узнаем к какому спряжению оно относится.
В данном слове окончание ИТЬ,значит оно относится ко 2 спряжению.