Значение рыб в жизни человека. Рыболовство
– одна из самых древних форм хозяйственной деятельности людей. Рыба для
человека – источник очень ценных пищевых веществ, главным образом
животных белков и жиров, а эти продукты легче усваиваются организмом
человека, чем растительные.
Рыбы (особенно костные) имеют для человека большое
практическое значение. Помимо пищевых продуктов, рыбы служат сырьем для
получения лекарства (рыбий жир и проч.), корма для скота и птицы
(кормовая мука), удобрения для полей, технического жира, клея, кожи и
других материалов, используемых в пищевой и легкой промышленности. Есть
страны, где благосостояние населения прямо зависит от рыболовства.
До 90% массы рыбы ловят в морях и океанах. Основные объекты морского промысла – это треска, пикша, навага, минтай, сельдь, салака, сардина, морской окунь, камбала, сайра, скумбрия, тунец. В реках России отлавливают осетровых, лососевых, тарань, воблу, судака и других рыб. В пищу используют мясо, жир, икру.
Миллионы людей заняты ловом, разведением и обработкой рыбы, постройкой судов и изготовлением рыболовного снаряжения.
Ужением рыбы и подводной охотой увлекаются сотни
тысяч людей, которым этот замечательный спорт дает здоровье и отдых. Еще
больше любителей создаёт красочный тихий мир в стеклянных сосудах своих
аквариумов.Рассматривая, например, пищевые цепи водных биогеоценозов, можно
убедиться в том, что рыбы поедают большое количество животных и
растительных организмов. Но и сами они, в свою очередь, служат пищей
многим другим организмам.Такую же роль санитаров, выедающих рачков-паразитов из жабр и кожи крупных рыб коралловых рифов, играют и некоторые мелкие виды губанов и бычков.
ЛУЧШЕ ВОТ ЭТО ВАРИАНТ
Значение
рыб в водных и приводных биоценозах весьма велико. И это не
удивительно: ведь рыбы – одно из основных звеньев цепей питания. Не
подлежит сомнению: от сохранения видового состава рыб зависит
устойчивость как водных биоценозов, так и всей биосферы нашей планеты.
Рыбы – объект морского промысла и важная часть питания людей. Вследствие
перепромысла и загрязнения вод, многие виды рыб стали редкими, над ними
нависла угроза исчезновения. Для спасения этих видов проводится
специальная работа, включающая разведение и акклиматизацию рыб, защиту
водных биоценозов от загрязнения.