Т.к. земля имеет не строго шароообразную форму (она немного приплюснута), на полюсах радиус земли меньше, чем на экваторе.
Следовательно, на полюсах меньше ускорение свободного падения (g=GM/R^2)
Осадка корабля зависит от силы Архимеда. Чем она меньше, тем осадка больше.
Сила Архимеда F=ρgV, значит на полюсе осадка будет меньше.